Rob Verbunt is tot dusver de oudste schilder die in De Bakkerij exposeert. Hij gaf vlak na de tweede wereldoorlog al tekenles en werd begin jaren vijftig toegelaten tot het Nationaal Hoger Instituut voor Schone Kunsten te Antwerpen waar hij zich ook toelegt op schilderwerk. Naast het lesgeven richt deze tekenleraar zich ook op portretten, stillevens en landschappen. Zijn werk valt op doordat het onderwerp realistisch geschilderd is en de omgeving vaak expressionistisch. Sinds twee jaar is het stil omdat zijn gezondheid het niet meer toelaat. De Bakkerij toont een aantal van zijn werken.